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Lezioni di cucina

Cooking Show Con Stefano Pinciaroli (Ristorante PS Cerreto Guidi)

Disponibilità: Sabato 7 dicembre
Durata: 1 ora
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Cosa farai
  • Partecipa al Cooking Show dello chef Stefano Pinciaroli a Enogastronomica
  • Scopri lo stile e la filosofia dello chef empolese
  • Osserva la preparazione e degusta tre piatti salati
Cosa aspettarsi

Empolese, classe ’78, Stefano Pinciaroli coltiva sin da piccolo la passione per la cucina (che divide con quella per la tecnologia, per la danza e per la moto). È il patron del ristorante PS a Cerreto Guidi - dove crea una cucina che unisce sapori “come le note si uniscono a formare una sinfonia” - anche se nei prossimi mesi vi affiancherà una nuova avventura nella cittadina dell’empolese. Volto televisivo, è apparso più volte a “La Prova del Cuoco” sulla Rai.

Piatti preparati:

  • La “nuova ribollita” di Stefano Pinciaroli
  • Fregola, cavolo, cacio, pepe e olio IGP toscano
  • La bruschetta reinterpretata dallo chef
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Cosa è incluso
  • Ingresso a Enogastronomica
  • Kit di degustazione
  • Degustazione dei tre piatti preparati dallo chef
Cosa non è incluso
  • Possibilità di cucinare
Dove

Fortezza da Basso, Viale Filippo Strozzi, 1, Firenze, FI, Italia.

Punto d'incontro:

Fortezza da Basso, Padiglione Spadolini, piano Attico, Aula Magna.

Da ricordare
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Quando

Sabato 7 dicembre, ore 20.00

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Provider
Enogastronomica
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