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Lezioni di cucina

Pizza Cooking Show di Matteo Aloe

Disponibilità: Sabato 7 dicembre
Durata: 1 ora
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Cosa farai
  • Partecipa alla nuova edizione di Enogastronomica e degusta la pizza preparata per l’occasione da Matteo Aloe
  • Scopri lo stile e la filosofia del pizzaiolo ospite
Cosa aspettarsi

Matteo Aloe, chef e amministratore di Berberè, in pochi anni è diventato uno dei giovani protagonisti della pizza italiana grazie alla passione per i processi di panificazione, di lievitazione e al lavoro nella ristorazione, dedicando energie alla formazione delle squadre di artigiani e artigiane di cui si avvale per portare avanti l'idea di Berberè.

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Cosa è incluso
  • Ingresso a Enogastronomica 2019, Pizza Cooking Show di Matteo Aloe
  • Kit di degustazione
  • Assaggi di pizza
Cosa non è incluso
  • Possibilità di impastare
Dove

Fortezza da Basso, Viale Filippo Strozzi, 1, Firenze, FI, Italia.

Punto d'incontro:

Padiglione Spadolini, piano attico, Aula delle Esperienze.

Da ricordare
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Quando

Sabato 7 dicembre, ore 18.00

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Provider
Enogastronomica
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