
Natura a Istria
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Giro in furgoncino d'epoca tra gli uliveti sloveni con degustazioni
All'estremità settentrionale dell'Adriatico, dove Italia, Croazia e Slovenia si contendono il litorale, si trova un tratto dell'Istria interamente dedicato all'antica arte dell'olivicoltura. Il tour presso l'elegante Tenuta Lisjak a Capodistria unisce la tradizione dell'olio d'oliva di alta qualità a numerose degustazioni e un tocco di stile vintage. Viaggerete attraverso la tenuta a bordo di furgoni restaurati con cura, come spiega Marko, una guida esperta del posto:“Questi furgoni degli anni '70 possono sembrare nostalgici, ma raccontano una storia vera: era così che le famiglie trasportavano le olive dall'oliveto al frantoio prima che la tecnologia facesse il lavoro pesante”.Inizierete la giornata attraversando il confine dalla Croazia all'Istria slovena, dove il paesaggio costiero si trasforma in un mare di uliveti e vigneti. Per prima cosa, c'è una visita guidata al frantoio. È uno spazio sorprendentemente moderno, dato l'ambiente rustico che lo circonda, ma ci vuole precisione tecnica per creare il loro pluripremiato olio d'oliva. La prova sta nella degustazione, che farete abbondantemente con una guida professionale che vi spiegherà il caratteristico sapore pepato dell'olio.Il momento clou del tour è il safari di 60 minuti attraverso gli uliveti ondulati e i vigneti costieri. Viaggerete su una flotta di furgoni d'epoca splendidamente restaurati che vi trasporteranno indietro nel tempo, al glamour e allo stile degli anni '70. Concludete il tour con un vassoio di prelibatezze locali nei terreni della tenuta. Il prosciutto istriano, essiccato all'aria dalla bora, e i formaggi artigianali si abbinano perfettamente al vino Malvasia locale servito freddo. Durante il viaggio di ritorno in Croazia, assicuratevi di prendere un posto vicino al finestrino per godervi fino all'ultima goccia della vostra avventura istriana.
Al calar del sole, il vostro kayak diventa una finestra luminosa sulla costa di Pola. In un kayak trasparente e illuminato a LED, pagaierete mentre il cielo cambia colore da dorato a stellato, avvistando meduse, ricci di mare e una tranquilla vita notturna che non vedreste mai di giorno. Guidati da esperti locali, vi unirete a un gruppo piccolo e amichevole e godrete di un tour che include foto e video professionali per catturare la magia.
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Escursione di mezza giornata in kayak con vista dalla spiaggia di Histria
C'è qualcosa di speciale nello scivolare sull'acqua che si può vedere attraverso. E con questo tour in kayak con vista, potrete sperimentarlo voi stessi. Partendo dalla spiaggia di Histria, pagaierete verso il Canyon di Verudela, avvistando la vita marina e le barriere coralline sotto i vostri piedi. Con guide esperte, questo tour di due ore è facile per i principianti, accogliente per le famiglie e perfetto per chi vuole scoprire il lato marino di Pola senza inzupparsi.
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Tour estivo del lago di Bled in Slovenia con castello e giro in barca
La Slovenia è facilmente raggiungibile dall'Istria. Questo tour esplora una delle sue zone più da cartolina: il lago di Bled, con le sue acque color smeraldo e il suo castello turrito sullo sfondo delle Alpi Giulie.
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