Degustazioni a Roma
Roma
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Degustazioni a Roma, biglietti, attività e visite guidate

Se desideri cogliere il sapore più autentico dell’Italia, non ti resta che assaggiare la cucina romana tradizionale! Luogo d’elezione della socialità ...

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Un po' di storia

Se desideri cogliere il sapore più autentico dell’Italia, non ti resta che assaggiare la cucina romana tradizionale! Luogo d’elezione della socialità italiana, la tavola rappresenta da sempre il fulcro della convivialità capitolina, sin dai tempi remoti degli antichi Romani. Terra verace, dai sapori corposi e genuini, la regione del Lazio è caratterizzata da una cucina profondamente legata ai prodotti del territorio, contrassegnati da un gusto intenso, deciso, che non lascia indifferenti.

Sono, ormai, celebri in tutto il mondo i tradizionali primi piatti di Roma – la pasta alla carbonara, l’amatriciana, il cacio e pepe, la gricia – ma solo qui conservano quel sapore autentico che ti permette di vivere un’esperienza culinaria indimenticabile! Lo stesso vale per i particolari secondi piatti, come la coda alla vaccinara, i saltimbocca o gli straccetti alla romana, accompagnati dagli immancabili carciofi alla romana o da una piccante cicoria ripassata.

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