Degustazioni di cibo e vino a Venezia, Biglietti, attività e visite guidate
Crociera con cena in galeone a Venezia
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Giro privato in gondola e cena a Venezia
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Godetevi una cena romantica in un tipico ristorante veneziano e rilassatevi con un concerto di musica in una chiesa veneziana.
“Fare uno spritz insieme” come dicevano i veneziani, è la pausa perfetta tra lavoro e cena per recuperare il ritardo senza doversi impegnare per un'intera serata insieme
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Pranzo leggero nei Giardini Reali di Piazza San Marco
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Spritz e cicchetti nei Giardini Reali di Venezia
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Un po' di storia
A differenza di altre cucine regionali italiane, come la romana o la ligure, l’autentica cucina veneta può essere assaggiata solo sul posto. Il fatto che sia meno diffusa e conosciuta nel mondo non significa che sia meno buona rispetto ad altre tradizioni gastronomiche regionali. La cucina veneta si basa su sapori delicati ma molto vari, che hanno le loro radici nella storia e nella conformazione geografica del territorio.
I prodotti che troviamo spesso nei piatti della tradizione veneta sono il riso, la polenta, i fagioli e il baccalà. In particolare quest’ultimo – un pesce poco diffuso in altre tavole italiane – in Veneto non manca mai, sia come aperitivo che come primo e secondo piatto. La pasta tipica della regione è rappresentata dai bigoli, spessi spaghetti realizzati con l’utilizzo di un torchio azionato a mano (che richiede parecchia forza), la cui superficie è particolarmente ruvida e adatta a trattenere i sughi.
