Tijdens deze tour met proeverij ontmoet je de twee gezichten van de wijnwereld: moderniteit bij Tenuta Coccapane en traditie bij Azienda Merlotta. Je leert over de lange reis die de druiven maken voordat ze in de vorm van wijn op de tafels van huizen, restaurants en bars aankomen.
Je ontmoet je gids bij Tenuta Coccapane, waar je de wijngaarden bezoekt en geniet van een aperitief. Daarna is het tijd om Azienda Merlotta te ontdekken, waar u uitleg krijgt over de soorten teelt, de plantpatronen, de druivenrassen en het agronomisch beheer. Je bezoekt ook de wijnmakerij, het terrein waar druiven worden opgeslagen en ontdekt de toegepaste methode voor het maken van mousserende wijn, de productie van de bottellijn en de verfijningskamers.
Aan het einde van de tour proef je de typische producten van de boerderij en heb je toegang tot de wijnwinkel om souvenirs te kopen.