Dompel jezelf onder in de Siciliaanse cultuur tijdens een rondleiding door de historische markt van Catania. Na een kopje koffie om de dag goed te beginnen, ontdek je de grootste en levendigste markt van de stad, te midden van kraampjes vol verse producten en verleidelijke geuren. Tijdens de rondleiding proef je lokale specialiteiten zoals olijven, kazen en tomaten, en ontdek je de geheimen van het kiezen van hoogwaardige ingrediënten.
Zodra je bij het elegante en centraal gelegen huis van de chef-kok aankomt, ga je aan de slag met het bereiden van traditionele Siciliaanse gerechten, waarbij je stap voor stap wordt begeleid bij het samenstellen van een complete maaltijd.
Je leert technieken om het beste uit elk ingrediënt te halen en verspilling tegen te gaan, en neemt nuttige kennis en unieke herinneringen mee naar huis.
Daarna kun je genieten van je gerechten, vergezeld van een uitstekende lokale wijn. Dit alles in een warme en gastvrije sfeer, net als bij vrienden thuis.
Lunch
