De glooiende heuvels van Villamagna, op slechts een paar kilometer van de Adriatische Zee, vormen de perfecte omgeving voor wijnproductie. De wijnmakers van Villamagna zijn erin geslaagd om de territoriale identiteit in de loop van de tijd te behouden door zichzelf te bevrijden van massaproductie om hun gasten hun beste wijn aan te bieden, een uitgebalanceerde mix van geschiedenis en passie.
Bezoek de wijngaard en let op de technische aspecten van de productie, zoals conventionele landbouw, biologische landbouw, grondbewerking, wijnbouwopleiding en opbrengst per hectare. Begrijp de strategieën en productietechnieken van de wijnmakerij. Tijdens deze fase worden basisnoties van de wijnbereidingstheorie gegeven.
Ten slotte, terwijl u geniet van een wijnproeverij gecombineerd met warme en koude gastronomische bereidingen, worden basisbegrippen van sensorische analyse en proeftechnieken geïntroduceerd. In de vorm van een educatief laboratorium krijgt u de kans om voedsel- en wijncombinaties te veronderstellen, te proberen en te verifiëren.
Begeleide tour
