Bezoek enkele van de beste familiebedrijven in Istrië tijdens deze wijnproeverij in de middag. Je tourt door de wijnmakerijen Cattunar en Kabola om meer te weten te komen over hun productieprocessen en dan een glas of twee te heffen om hun toewijding en passie te vieren.
Het plezier begint bij de Kabola-wijnmakerij in Momjan, in een heuvelachtig land. Sinds de 19e eeuw eigendom van de familie Markezic, heeft het een lange traditie in het produceren van eersteklas sprankelende, gemacereerde, halfzoete en zoete wijnen. Geniet van een glas wijn in de rustige omgeving van de staat.
En er is meer. Je volgende stop is wijnmakerij Cattunar, een laaglanddorp niet ver van de kust. Het is eigendom van de familie Cattunar en is gespecialiseerd in lokale druivensoorten zoals Malvasia, Teran en Muscat Momjanski, geteeld op meer dan vier grondsoorten. Na het zien van de kelders is het tijd om de goederen te proeven.