Pastel de Nata kookles in een bakkerij in Lissabon
De ervaring begint met een inleiding tot de geschiedenis van Pastel de Nata terwijl je beroemde traditionele gebakjes uit de bakkerij van João proeft, gevolgd door de kookles en proeverij.
- Leer hoe je bladerdeeg maakt zoals de profs, vla helemaal opnieuw en bak het allemaal in een professionele oven. Geniet daarna van je warme taartjes samen met een drankje!
- Koffie, thee of zure kersenlikeur zijn inbegrepen
- De les vindt plaats in een echte, bekroonde Portugese bakkerij!
- Gemeenschappelijke kookles en proeverij voor maximaal 10 personen
- João heeft zijn eigen bakkerij in het centrum van Lissabon en groeide op in de horeca
Over je gastheer, João: "Mijn wieg lag op de ijsbank in het restaurant van mijn vader. Om 7 uur was ik koffie aan het zetten. Bij 11 zeiden klanten dat mijn Sangria legendarisch was (mijn vader zou boos worden dat ik een slokje voor het opdienen.) Op 13-jarige leeftijd begon ik Portugees brood en gebak te bakken in de bakkerij van mijn familie. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Portugese gebakjes proeven
Bienvenue: 2 patisseries traditionnelles Portugaises
Outre le célèbre Pastel de Nata, nous aimerions que vous essayiez d'autres spécialités pour lesquelles notre boulangerie est célèbre. Ce sont des gâteries avec l'histoire!
Degustatie après les cours: 3 Pastel de Nata & Ginja Likeur / Café
Après le cours de cuisine, vous pourrez déguster les fruits de votre propre travail. Dégustez au moins 3 Pastel de Nata, sortis du four. Nous associerons ces pâtisseries crémeuses à Ginjinha, likeur van cerise aigre typique des omgeving de Lisbonne. Ou, si vous préférez, avec une bonne tasse de café ou un rafraîchissement de votre choix.
