Modern, gastronomisch Indiaas diner in CREM Romford
Geniet van een privé, fine-dining ervaring in het eclectische Romford huis van een Michelin-getrainde chef-kok, wiens visie op de moderne Indiase keuken beschikt over hoogwaardige ingrediënten en gastronomisch dineren in een informele omgeving. 8-gangen degustatiemenu met Indiase smaken en Franse technieken Koffie en thee zijn inbegrepen, gasten kunnen ook BYOB Vindt plaats in CREM Kitchen in Romford Gezamenlijk dineren voor 4 tot 8 personen Megha is een professionele chef-kok die in restaurants met Michelin-sterren heeft gewerkt
Over uw gastheer, Megha: "Ik ben een chef-kok die is opgeleid in de Franse keuken in Le Cordon Bleu, Parijs. Na 4 jaar in restaurants met Michelin-sterren te hebben gewerkt, wil ik voor mezelf werken en eten serveren waar ik gepassioneerd over ben. Na te hebben gewerkt en gereisd in Europa en Azië, is mijn eten geïnspireerd door India en Frankrijk. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
cursus 1
Gruyere kaascracker
gruyere kaascracker met gruyere room, kweepeerpasta, geschaafde witte chocolade en geroosterde macadamia noten.
cursus 2
Gol Gappa
Knapperige pommes souffles gevuld met gefermenteerde wortelen en rode bietendrank, tamarinde en kikkererwten. geserveerd met mierikswortelsneeuw
cursus 3
Keema Pao
Gestoomde broodjes gevuld met gekruid lamsgehakt geserveerd met koriander, rauwe mango en muntchutney
Cursus 4
Khatte Aloo
aardappelen, kerriebladolie, wei
Cursus 5
Kabeljauw Tikka
Verkoolde kabeljauw tikka, karnemelksaus, verkoolde uien
Cursus 6
Rundvlees / Lamsvlees / Kip Korma en Uienbrioche
Langzaam gekookte runder shortrib / lamsschouder / kippenpoot gedurende 3 dagen met Korma-saus en lichte luchtige uienbrioche
Cursus 7
Oranje
sinaasappel granita en amandelroom
Cursus 8
Warme Appeltaart
Hazelnootroom en praline, gemberijs
Geniet van een privé, fine-dining ervaring in het eclectische Romford huis van een Michelin-getrainde chef-kok, wiens visie op de moderne Indiase keuken beschikt over hoogwaardige ingrediënten en gastronomisch dineren in een informele omgeving.
Over uw gastheer, Megha: "Ik ben een chef-kok die is opgeleid in de Franse keuken in Le Cordon Bleu, Parijs. Na 4 jaar in restaurants met Michelin-sterren te hebben gewerkt, wil ik voor mezelf werken en eten serveren waar ik gepassioneerd over ben. Na te hebben gewerkt en gereisd in Europa en Azië, is mijn eten geïnspireerd door India en Frankrijk. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
cursus 1
Gruyere kaascracker
gruyere kaascracker met gruyere room, kweepeerpasta, geschaafde witte chocolade en geroosterde macadamia noten.
cursus 2
Gol Gappa
Knapperige pommes souffles gevuld met gefermenteerde wortelen en rode bietendrank, tamarinde en kikkererwten. geserveerd met mierikswortelsneeuw
cursus 3
Keema Pao
Gestoomde broodjes gevuld met gekruid lamsgehakt geserveerd met koriander, rauwe mango en muntchutney
Cursus 4
Khatte Aloo
aardappelen, kerriebladolie, wei
Cursus 5
Kabeljauw Tikka
Verkoolde kabeljauw tikka, karnemelksaus, verkoolde uien
Cursus 6
Rundvlees / Lamsvlees / Kip Korma en Uienbrioche
Langzaam gekookte runder shortrib / lamsschouder / kippenpoot gedurende 3 dagen met Korma-saus en lichte luchtige uienbrioche
Cursus 7
Oranje
sinaasappel granita en amandelroom
Cursus 8
Warme Appeltaart
Hazelnootroom en praline, gemberijs
