Ontdek de gerechten en leer over de gewoonten van de inwoners van Marseille met deze 3,5 uur durende voedseltour. Eten is de beste manier om in de cultuur van de stad te komen en Marseille heeft veel te bieden!
Tijdens deze tour proeft u enkele van de specialiteiten van de stad die door de lokale bevolking voor u zijn geselecteerd. Je wandelt in een van de mooiste gebieden van Marseille (Le Panier, Le Vieux port, Noailles) en neemt een aantal anekdotes over geschiedenis! Hier is een lijst met wat u mogelijk gaat proeven:
De typische Provence Rosé gecombineerd met Tapenade:
Traditioneel is tapenade op basis van olijfolie met kappertjes ansjovis en olijfolie. Zeer populair in Zuid-Frankrijk, wordt het vaak genoten als broodbeleg gecombineerd met een glas Rosé. De Provence, de allereerste wijnstreek in Frankrijk, zal zijn geschiedenis leveren in een wijnglas uit het gebied
Zelfgemaakte Tonijn en Zalm "Rillettes":
Gebakken om de delicatesse en de versheid van de vis op toast te behouden.
Panisses Met Aioli-saus:
Die schijfvorm van kikkererwtenmeel wordt geserveerd met een Aioli-saus. Nu een Provençaalse specialiteit, maar die heeft zijn oorsprong in Italië.
Tonijn en garnalen Tartaar:
Met de hand in kleine dobbelstenen gehakt, gekookt door de marinade van het citroensap, heeft dit recept een zeer verfrissende kwaliteit.
Gemarineerde Sardine:
Loop rond de vismarkt van Marseille en je zult enorm veel vers gevangen Sardines zien! Dat is een zeer delicate marinade die de vis zacht en fluweelachtig maakt. Gemarineerd in heerlijke extra vierge olijfolie uit de Provence, met prachtige suggestieve smaken.
Geroosterde Kaas Met Pastis:
Camembert een van de beroemdste Franse kaas. Hier eet je het gevuld met pastis, een typische alcoholische drank van dit gebied, en vervolgens geroosterd. Probeer er een crouton in te dippen ... heerlijk !!
Oosterse snoepjes:
Savors uit Orient roepen! Knapperig en smeltend gebak om te genieten zonder schuldgevoel! In deze winkel met blauwe tegels reist u naar Tunesië via de smaak van Loukoums en Makrout! Allemaal vergezeld van een glas thee.
Fooien (optioneel)
