Markttour, kookcursus en seizoensgebonden lunch in Palermo
Bezoek een markt in Palermo om de lokale producten te ontdekken en gebruik vervolgens de ingrediënten die je hebt gevonden om een heerlijk lunchmenu samen te stellen dat Ornella je leert koken! Leer hoe je een seizoensgebonden Siciliaanse lunch maakt (met pasta, kaas, salade en dessert), geïnspireerd door de producten die je op de markt hebt gekocht Een glas wijn of bier is inbegrepen Je ontmoet elkaar voor de kleine producentenmarkt in Palermo in Villa Filippina, waar je samen de boodschappen doet voordat je terugkeert naar het huis van Ornella voor de klas en lunch Gemeenschappelijke kookles en dineren voor 2 tot 6 personen Ornella is een binnenhuisarchitect en is dol op hosting bij de open haard in de winter
Over uw gastheer, ornella: "Ik kom uit Toscane, maar ik woon al meer dan 20 jaar op Sicilië. Ik hou van reizen en eten, vooral de Libanese keuken die ik heb geleerd van bekwame vrouwen in Beiroet. Ik hou van sterke kruiden en smaken , Ik geef de voorkeur aan seizoensproducten en leer de producenten en fokkers graag kennen. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
KOOKLES
De geheimen van de mediterrane keuken
De geheimen van een goede mediterrane keuken
We zullen samen naar de markt van kleine Siciliaanse producenten gaan, we zullen zien hoe ricotta wordt gemaakt en we zullen de smaken van de kazen ontdekken, we zullen vers geplukte groenten en pasta kopen bij lokale bedrijven, verse vis van mijn vertrouwde visboer of vlees de meester slager, brood van oude Siciliaanse granen. als we thuiskomen, bereiden we een goede lunch.
samen bereiden we de lunch met verse seizoensgroenten die we op de markt vinden, gekookt in de Siciliaanse traditie
Pompoen, Siciliaanse broccoli, kool, wilde kruiden in de winter; courgettes tomaten, aubergines, paprika's in de zomer, dit zullen onze ingrediënten zijn voor onze voorgerechten, met de toevoeging van vlees of vis of kaas. Onze gerechten worden spontaan geboren met wat we het meest vers en natuurlijk vinden.
Bezoek een markt in Palermo om de lokale producten te ontdekken en gebruik vervolgens de ingrediënten die je hebt gevonden om een heerlijk lunchmenu samen te stellen dat Ornella je leert koken!
Over uw gastheer, ornella: "Ik kom uit Toscane, maar ik woon al meer dan 20 jaar op Sicilië. Ik hou van reizen en eten, vooral de Libanese keuken die ik heb geleerd van bekwame vrouwen in Beiroet. Ik hou van sterke kruiden en smaken , Ik geef de voorkeur aan seizoensproducten en leer de producenten en fokkers graag kennen. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
KOOKLES
De geheimen van de mediterrane keuken
De geheimen van een goede mediterrane keuken
We zullen samen naar de markt van kleine Siciliaanse producenten gaan, we zullen zien hoe ricotta wordt gemaakt en we zullen de smaken van de kazen ontdekken, we zullen vers geplukte groenten en pasta kopen bij lokale bedrijven, verse vis van mijn vertrouwde visboer of vlees de meester slager, brood van oude Siciliaanse granen. als we thuiskomen, bereiden we een goede lunch.
samen bereiden we de lunch met verse seizoensgroenten die we op de markt vinden, gekookt in de Siciliaanse traditie
Pompoen, Siciliaanse broccoli, kool, wilde kruiden in de winter; courgettes tomaten, aubergines, paprika's in de zomer, dit zullen onze ingrediënten zijn voor onze voorgerechten, met de toevoeging van vlees of vis of kaas. Onze gerechten worden spontaan geboren met wat we het meest vers en natuurlijk vinden.
