Dit is de perfecte tour die cultuur, tradities en eten combineert. Je krijgt het klooster van St. Catherine te zien en leert alles over zijn rol in de samenleving en ook hoe het werd opgericht.
Het is nu tijd om naar St. Catherine's stad te rijden, waar u de lokale bedoeïenen levensstijl zult zien, hun huizen kunt observeren en ook hoe ze hun authentieke maaltijden bereiden. Totdat de lunch helemaal klaar is, zal je gids je samen met een bedoeïenengids begeleiden op een wandeltocht van ongeveer 2 uur door de valleien van St. Catherine, waar Sinaï-kruiden op natuurlijke wijze worden verbouwd.
Eenmaal terug bij het bedoeïenenhuis ben je nu klaar voor een authentieke bedoeïenenmaaltijd. Als het om eten en drinken gaat, leren de bedoeïenen van jongs af aan om gezond te eten, altijd in kleine hoeveelheden. Ze maken hun maaltijden thuis of in de woestijn, verbouwen hun eigen groenten, eten vlees dat ze hebben gekweekt en koken vis die ze hebben gevangen.
Hun huizen zijn zo eenvoudig en gewoon uitgerust met de essentiële behoeften. In plaats van geld uit te geven aan verf, meubels, mooie gordijnen of moderne keukenapparatuur, geven ze prioriteit aan een goede ontvangst van gasten. Ze zijn trots en blij met hun huis zolang ze bedoeïenenzitjes hebben (tapijten en kussens op de grond), een goed vuur dat altijd brandt, koffie en thee.