Dompel u onder in de authentieke sfeer van het mediterrane platteland en geniet van een ervaring die de geschiedenis en smaken vertelt van een familie die al generaties lang met passie voor hun citrusboomgaard zorgt.
Het bezoek begint met een wandeling langs rijen citrus- en olijfbomen, waar u het landschap ontdekt dat kenmerkend is voor dit buitengewone gebied. Aan de hand van verhalen en interessante weetjes volgt u de geschiedenis van de streek en begrijpt u hoe de citrusteelt de lokale cultuur, economie en tradities heeft gevormd. U leert ook het verhaal kennen van de familie van telers die sinds de jaren zestig kennis, waarden en liefde voor het land doorgeven, in harmonie met de ritmes en seizoenen van het platteland. Terwijl je verder loopt tussen de bomen, leer je de verschillende soorten citrus- en olijfbomen herkennen. Er zal speciale aandacht zijn voor de clementine, de kenmerkende vrucht van het bedrijf, die centraal staat in een zorgvuldige en duurzame productie. Zodra je de aperitiefruimte bereikt, neem je deel aan een boeiende zintuiglijke workshop: essentiële oliën, gewonnen vanaf de citrusboomgaard, nemen je mee op een geurreis door intense en verrassende aroma's. De ervaring wordt afgesloten met een aperitief te midden van het groen, waar u clementinesap, Apulische caciocavallo podolico-kaas, verse ricotta met clementinejam, frisella met tomaat en op de boerderij geproduceerde extra vierge olijfolie, geselecteerde wijnen en een verfrissend citrusijs kunt proeven.
Rondleiding met gids
Vervoer heen en terug
