Andrea Besuschio è titolare della pasticceria Besuschio di Abbiategrasso, della sua famiglia dal 1845. È affiancato da suo figlio Giacomo, pasticcere di sesta generazione. A Cibo a Regola d’Arte, Giacomo e Andrea terranno una lezione di 60 minuti in cui sveleranno i segreti per preparare il pan de mein. Ogni partecipante avrà una propria postazione, già allestita con le materie prime per la realizzazione del dolce, il grembiule di Cibo a Regola d’Arte e gli utensili necessari. Al termine della lezione ognuno portare a casa il dolce da cuocere e il grembiule di Cibo a Regola d’Arte.
Activities
Corso base. Pan di mein con Andrea e Giacomo Besuschio
Language: Italian
Availability:
Sabato 18 maggio, ore 14:00
Mobile voucher accepted
Duration:
up to 60 minutes
Do this because
- Partecipa a un corso di pasticceria di 60 minuti con i pasticceri Andrea e Giacomo Besuschio
- Impara a realizzare il pan de mein, dolce della tradizione lombarda
- Al termine della lezione potrai portare con te l'impasto e cuocere il dolce a casa
What to expect
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What's included
- Partecipazione al corso per un adulto
- Lezione di cucina con una postazione dedicata
- Materie prime per la realizzazione del dolce
- grembiule di Cibo a Regola d’Arte
What's not included
- La cottura del dolce durante il corso
Where
Via Giulio Cesare Procaccini, 4 Milano.
Meeting point:
L'evento Cibo a regola d'arte si svolgerà presso La Fabbrica del Vapore.
Provider
Cibo a Regola D'Arte
Booking fee
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