Activities

Scuola di cucina al tartufo alla Tenuta Torciano

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Language: English, Italian

Availability: Tutti i giorni

Mobile voucher accepted

Duration: 3 hours

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Do this because

Tuffati in un'incomparabile esperienza culinaria presso la Tenuta Torciano
Scopri tutti i segreti del tartufo
Esplora la storica struttura durante un incantevole tour a piedi
Impara i segreti delle tecniche di degustazione del vino

What to expect

Preparati a tuffarti in un’incomparabile esperienza culinaria. Entra in contatto con autentiche delizie, grazie alla Scuola di cucina al tartufo della Tenuta Torciano.

Durante la lezione di cucina avrai la possibilità di capire come e dove nasce il tartufo, come pulirlo e cucinarlo. Preparerai i tuoi piatti insieme a un cuoco esperto che ti insegnerà tutti i segreti di questo particolare ingrediente.

All’arrivo verrai accolto dallo staff per un breve tour a piedi della storica struttura.

What's included

Lezione di tartufo: introduzione al tartufo e come riconoscerlo con interprete in lingua inglese
Cooking Class con preparazione di pietanze a base di tartufo
Pranzo o cena, durante le quali verranno cucinate pietanze locali
Menù di quattro portate

What's not included

Altri cibi e bevande non specificate

Where

Via Crocetta, 18, Ulignano, SI, Italia

Meeting point:

Presso Tenuta Torciano

What to remember

Lo chef proporrà il menù del pranzo o della cena in funzione della stagionalità e alla disponibilità dei prodotti
Tenuta Torciano è aperta tutto l'anno, dalle 10:00 alle 20:00
Disponibile interprete in lingua inglese
Potrai degustare 15 prodotti toscani delle attuali annate e riserve: Brunello di Montalcino D.O.C.G., Cabernet Bartolomeo riserva I.G.T., Merlot Baldassarre riserva I.G.T., Syrah Cavaliere riserva I.G.T., Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G., Chianti D.O.C.G., Chianti Classico D.O.C.G., Chianti classico riserva D.O.C.G., Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Rosso di Montepulciano D.O.C., VinBeato - vino liquoroso da dessert, olio extravergine di oliva, prima spremitura a freddo, olio di oliva aromatizzato al tartufo bianco, olio di oliva aromatizzato al peperoncino e aceto balsamico selezionato
Menù composto da antipasto a base di crostini toscani, crostini al tartufo, crostini con salsiccia e stracchino. Portata principale con pasta fresca al tartufo. Seconda portata con tagliata di manzo al tartufo. Dessert a base di cantuccini con vino liquoroso

Provider

TENUTA TORCIANO AZ.AGR. GIACHI PIERLUIGI

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