Discover the basics of chocolate making, from working with chocolate to make simple, gorgeous ganache to how to professionally temper chocolate so you can work with it to create a whole gorgeous array of delights.
You'll take home approximately 300g of your own chocolate creations, together with lots of hints and tips to be able to make chocolates easily at home.
Use of equipment
Food tasting
Additional food and drinks (available for purchase on site)
Accessibility:
Not allowed:
Know in advance:
York: een stadsontdekkingsspelletje rond een moordmysterie
Verken de middeleeuwse straten van York tijdens een zelfstandig te volgen speurtocht in de voetsporen van een vermoorde reisblogger. Bezoek iconische plekken, ga op zoek naar aanwijzingen en ontdek de verhalen die alleen de lokale bevolking kent.
en, it, fr, es, de
Ghosts of York: een verkenningsspel door de stad
Ontdek de geheimen van York tijdens een rondleiding op eigen houtje. Ontdek iconische plekken, los mysteries op en duik in lokale legendes.
en
Duik in de wereld van het chocolade maken. Leer hoe je ganache maakt, chocolade tempert en truffels bereidt. Ga naar huis met je eigen zoete lekkernijen!
en
Masterclass ‘Bean to bar’-chocolade maken
Ontdek de kunst van het chocolade maken tijdens onze masterclass onder begeleiding. Stel je eigen recept samen en neem je eigen, unieke chocolademengsel mee naar huis.
en
Proeverijrondleiding door de chocoladefabriek
Ontdek de geheimen van het maken van chocolade in een authentieke chocoladefabriek. Zie hoe cacao wordt verwerkt en geniet van een zorgvuldig samengesteld proefmenu.
en
Stel je eigen chocoladereep samen in de authentieke Chocolate Academy in York. Duik in de wereld van de cacao en creëer je eigen meesterwerk!
en
Zelfstandige audiotour langs de spookachtige geschiedenis van York
Ga mee op een huiveringwekkende audiotour op eigen houtje door York, de meest spookachtige stad van Europa. Luister naar verhalen over ontmoetingen met geesten en verken eeuwenoude bezienswaardigheden.
en
Zelfstandige audiotour langs de duistere geschiedenis van York
Ontdek het duistere verleden van York met een audiotour die je op eigen houtje kunt volgen. Verken bezienswaardigheden zoals de York Minster, Clifford's Tower en de Shambles.
en
Audiotour langs de stadsmuren van York (zonder gids)
Ga op een historische ontdekkingsreis met de audiotour zonder gids langs de stadsmuren van York. Ontdek oude verhalen en lokale weetjes in je eigen tempo.
en
Zelfstandige audiotour van de geschiedenis van York met The Silly History Boys
Ontdek de rijke geschiedenis van York met een audiotour die je op eigen houtje kunt volgen. Maak een wandeling door Clifford's Tower, The Shambles en Fairfax House.
en