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Clase de cocina "la polenta rognosa" en Pettorano sul Gizio
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Actividades

Clase de cocina "la polenta rognosa" en Pettorano sul Gizio

Cancelación gratuita
Idiomas: Inglés , Francés , Alemán , Ruso
Disponibilidad: Ver calendario
Se acepta el bono en el móvil
Duración: hasta 3 horas
Se aplican medidas sanitarias
Ventajas
  • Aprenda a preparar la tradicional polenta rognosa
  • Combina técnicas tradicionales y recetas modernas.
  • Disfruta de un almuerzo que incluye la polenta que has preparado.
Qué te espera

Aprende a preparar un plato típico de polenta y descubre cómo combinar técnicas tradicionales con recetas modernas. Crea platos auténticos y saludables que satisfarán tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos. Tu clase de cocina tendrá lugar en el patio de un palacio noble, en el corazón de la ciudad. En el interior, tendrá la oportunidad de admirar un verdadero lagar de 1600 vinos.

La polenta de Pettorano es un plato único en el panorama de la cocina de Abruzzo. Se elabora con harina de maíz y mediante un proceso tradicional: con la ayuda de una estaca de madera, se removerá la polenta en una olla de latón durante una hora y media, hasta que adquiera una consistencia sólida. Se cortará en rodajas y se cubrirá con una salsa blanca llamada "rognoso", hecha de queso pecorino y tocino frito.

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    Información sobre la COVID-19
    Para que puedas relajarte y disfrutar de esta experiencia, se han adoptado las siguientes medidas de seguridad e higiene.
  • Se ha limitado el número de visitantes para evitar aglomeraciones
  • Esta experiencia cumple con la normativa gubernamental
  • Se aplica el distanciamiento social
  • Los visitantes deben traer y usar mascarilla
  • Se requiere que los guías y el resto del personal usen mascarilla
  • El control de temperatura es obligatorio para todos los visitantes
  • Incluye
    • Aperitivo de bienvenida
    • Clase de cocina
    • Almuerzo con polenta preparada durante la clase.
    Precio reducido
    • Adolescentes (de 13 a 17 años)
    • Niños (0-12 años): gratis, no es necesario reservar
    Dónde

    Piazza Rosario Zamelli, Pettorano sul Gizio 67034, Italia

    Lugar de encuentro:

    Plaza Pettorano

    ¿Cuándo?
    • Lunes, miércoles y domingos a las 11.00 y 19.00 horas
    • Consulte el calendario para conocer la disponibilidad actualizada
    Leer más
    Organizado por
    Gustabruzzo di Di Gesualdo Mimmo
    Cargo por reserva
    ¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional.
    Política de cancelación
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