Disfrute de la oportunidad de tomar un descanso del azul de la hermosa isla de Lefkada y volverse verde en la tranquila campiña griega y fuera de las playas turísticas. Interactúa con otros visitantes mientras aprendes, paso a paso, cómo hacer los tradicionales y deliciosos Phyllo Pies. Al final, lo he visto en panaderías locales y siempre soñé con hacerlo tú mismo y llevarte las habilidades y recetas a casa contigo.
Encenderás el fuego en el horno de leña y comenzarás a amasar tu masa filo. Luego caminarás por Lefkada Micro Farm y aprenderás cómo crecen nuestros alimentos. Conozca nuestros árboles, nuestros vegetales y nuestros animales. Cuando volvemos a la cocina el horno ya está caliente y la masa está lista para estirarla, rellenarla y enrollarla. Luego preparamos cuatro recetas de relleno diferentes: tarta de queso con queso feta, tarta de verduras silvestres con queso de cabra, tarta de calabaza con nueces y pasas, tarta de queso graviera con miel y canela. Finalmente, nos sentamos juntos en nuestra cocina al aire libre y disfrutamos de lo que hemos preparado.
Almuerzo
