Découvrez l'art et la gastronomie typique de Gravina in Puglia lors d'une visite guidée. Accompagné d'un guide expert agréé, vous visiterez les anciens lieux de la ville d'art et en chemin, visiterez le four séculaire de 1608 toujours dirigé par deux maîtres boulangers qui vous expliqueront les différentes étapes de la production de pain, focaccia et produits de boulangerie, pendant que vous obtenez une dégustation de chacun.
Ensuite, vous aurez l'occasion de voir une fromagerie artisanale du Slow Food Presidium utilisée pour produire le fromage typique "Pallone di Gravina". Vous obtiendrez un mélange de phases de narration et de transformation laitière avec dégustation de divers produits.
Frais d'entrée
