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Visite de la ville de Saké à Saijo Hiroshima
Activités

Visite de la ville de Saké à Saijo Hiroshima

Annulation gratuite
Langue(s): Anglais
Disponibilités: du lundi au dimanche
Bon électronique accepté
Durée: 3 heures
Application des mesures sanitaires
Points forts
  • Visite de 3 heures du quartier de Saijo à Hiroshima
  • Visitez 4 à 6 brasseries de saké locales pour avoir une idée des différences, essayez leur saké et d'autres produits.
  • Découvrez le fonctionnement d'une brasserie et découvrez ce qui entre dans la production du meilleur saké du monde.
  • Savourez un déjeuner chaud de spécialité locale préparé uniquement dans cette petite ville historique.
  • Arrêt de dessert avec des bonbons et des collations.
Ce qui vous attend

Saijo est un joyau caché pour les fans de saké. La ville compte huit brasseries, dont sept sont situées le long de Sakagura-dori (Sake Brewery Street). Lors de notre visite, nous nous promènerons dans les rues historiques allant de brasserie en brasserie pour déguster des échantillons de saké local.

Les brasseries de Saijo sont concentrées dans une zone si restreinte à cause du «shikomi mizu», l'eau essentielle à la production du saké. Saluée comme une «eau miracle» de dureté moyenne adaptée au brassage du saké, elle bouillonne sous le sol de cette zone du quartier de Saijo. De plus, il existe apparemment des différences subtiles dans les composants de l'eau en fonction de l'emplacement de la brasserie. Shikomi mizu est un must absolu pour l'amour.

Notre visite commence par une dégustation et une explication du saké à Kamotsuru. Cette brasserie de saké est représentative du saké d'Hiroshima. Kamotsuru possède une gamme impressionnante de 12 bouteilles uniques. En visitant cet endroit en premier, nous verrons de nombreux artefacts et en apprendrons davantage sur le processus de brassage. Veuillez noter que le processus de brassage du saké n'est pas disponible au public au Japon en raison des réglementations sanitaires et d'inspection sanitaire.

Après notre première visite à la brasserie, nous partirons pour essayer un plat chaud de spécialité locale à base de saké de qualité supérieure, appelé Bishu Nabe, et d'autres assiettes de dégustation à base d'ingrédients Saijo. Découvrez l'histoire de ce plat savoureux dans un lieu de déjeuner local. (Les bishu nabe doivent être commandés à l'avance, donc s'il vous plaît, les réservations de dernière minute pour la visite ne sont pas possibles mais nous pouvons avoir un menu de déjeuner alternatif) Après le déjeuner, promenez-vous dans les rues pittoresques et allez à la brasserie en espérant. Les salles de dégustation sont toutes uniques et vous pouvez déguster de nombreux types de saké et de produits à base de saké. Visitez un café local et dégustez des bonbons et une pause collation inspirée du vin de riz japonais. Dans chaque brasserie, vous pourrez déguster différents types de saké. Si vous trouvez un type que vous aimez, les brasseries proposent une grande variété à acheter et à emporter chez vous.

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Informations COVID-19
Les mesures sanitaires suivantes ont été mises en place afin que vous puissiez vous détendre et profiter de votre expérience.
  • Le nombre de visiteurs est limité pour réduire les foules
  • Cette expérience respecte les réglementations des autorités
  • La distanciation sociale est appliquée
  • Les zones fréquentées par les visiteurs sont régulièrement désinfectées
  • Du gel hydroalcoolique est mis à disposition du personnel et des visiteurs
  • Tout le matériel est désinfecté après chaque utilisation
  • Les visiteurs doivent obligatoirement apporter un masque et le porter
  • Le port du masque est obligatoire pour les guides et les autres membres du personnel
  • Inclus
    • 2 haltes gourmandes et dégustations de saké dans 4 à 6 brasseries de saké locales
    • Déjeuner et dessert inclus
    • Temps de magasinage
    • Guide local anglophone
    Non inclus
    • Prise en charge à l'hôtel non incluse (peut être organisée moyennant des frais supplémentaires)
    • Pourboire
    • Les coûts de transport
    • Boissons ou nourriture supplémentaires (non incluses mais peuvent être achetées aux frais du client)
    Tarif réduit
    • Bébé (0-2): gratuit
    • Enfants (3-12): Réduit

    Japon, 広 島 県 東 広 島 市 西 条 本 町 12

    Lieu de rendez-vous:

    Veuillez vous rencontrer devant le centre d'information de Higashihiroshimashi, à l'intérieur de la gare de Saijo.

    Bon à savoir
    • Le pot chaud doit être commandé à l'avance, donc aucune réservation de dernière minute n'est possible, mais nous pouvons avoir un autre menu pour le déjeuner
    • Non accessible en fauteuil roulant
    • Non accessible aux poussettes
    • Ne convient pas aux animaux
    • Les nourrissons ne doivent pas s'asseoir sur les genoux
    • Les zones de brassage actives réelles sont inaccessibles
    • L'âge minimum pour boire est de 21 ans
    • Cette visite n'est pas recommandée aux végétaliens et aux végétariens
    • Cette visite est pescétarienne et sans gluten
    • Cette visite a un minimum de 2 participants
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    Quand
    • du lundi au dimanche
    • La visite commence de 11h00 à 14h00
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    Prestataire
    Arigato Travel KK
    Frais de service
    Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
    Conditions d'annulation
    Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu'à 7 jours avant le début de l'activité. Si vous annulez jusqu'à 3 jours avant, vous pouvez encore recevoir un remboursement de 50%.

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