Ontdek de wereld van de extra vierge olijfolie van de Etna. Je wordt begeleid bij een technische proeverij die geuren, aroma's en eeuwenoude tradities onthult. Deze ervaring is speciaal bedoeld voor wie echte kwaliteit wil herkennen en een diepgaand inzicht wil krijgen in de inspanningen van kleine lokale producenten.
Je proeft vier verschillende soorten extra vierge olijfolie, elk afkomstig van inheemse olijvensoorten die op de hellingen van de Etna gedijen. De mineraalrijke bodem van de vulkaan geeft deze oliën hun eigen sensorische kenmerken. Een deskundige gids leidt je door een uitgebreide visuele, olfactorische en smaakanalyse, waarbij de geheimen van de productie worden onthuld en je leert hoe je superieure olijfolie kunt herkennen. Om je waardering voor elke smaaknuance te versterken, worden de proeverijen vergezeld van brood en crostini.
Of je nu een liefhebber bent of gewoon nieuwsgierig, deze ervaring biedt een authentieke reis door mediterrane smaken, weelderige natuur en diepgewortelde tradities. Het gaat niet alleen om het proeven van olijfolie; het gaat om het meeslepend ervaren van de cultuur en traditie rondom de productie ervan.
Proeverij
