Venez découvrir Clotilde, une maître de chai qui, depuis 1989, exprime toute l'essence des terroirs à travers ses vins. Le domaine « Les Temps Perdus » a été créé en 1992. Depuis lors, Clotilde et son équipe cultivent et entretiennent leurs vignes avec passion.
Partez à la découverte du domaine, qui compte aujourd'hui 30 hectares de petites parcelles de vignes, d'âges et de cépages variés, disséminées dans les villages de Saint-Bris, Chablis et Irancy. Cette mosaïque typiquement bourguignonne permet à Clotilde de se consacrer pleinement à la création de millésimes d'exception.
Profitez d'un moment convivial tout en découvrant une sélection de vins de Chablis et de l'Auxerrois. Accompagnés par vos hôtes experts, dégustez des vins des appellations Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgognes et Crémants.
Boissons
