Plongez-vous dans une expérience conviviale en petit groupe, dans un cadre authentique, où vous découvrirez de superbes paysages ainsi que les vins de Chablis et d'Auxerrois, issus de la production locale.
Depuis 1989, Clotilde, la maître de chai, met en valeur l'essence des terroirs locaux à travers ses vins. Le domaine Les Temps Perdus a vu le jour en 1992, lorsqu'elle a planté ses premiers ceps de chardonnay. Depuis lors, animée par une passion pour la terre et pour la vie elle-même, elle a cultivé et entretenu ses vignes avec le plus grand soin.
Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 30 hectares de vignes réparties en de nombreuses petites parcelles dans les villages de Saint-Bris, Chablis et Irancy. Ces parcelles abritent une grande variété de cépages et de vignes d'âges différents. Cette mosaïque typiquement bourguignonne permet à Clotilde de se consacrer entièrement à l'élaboration de millésimes d'exception. Partez à la découverte des vignes nichées au pied du domaine et apprenez-en davantage sur le terroir et son histoire grâce à votre guide. Rendez-vous ensuite à la cave pour participer à une dégustation proposant une sélection de vins des appellations Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgogne et Crémant.
Visite à pied avec guide
