Fulvia est une sommelière diplômée FIS (Fondation Italienne des Sommeliers)! Elle a également une grande passion pour la cuisine et pour cette raison, elle vous propose une dégustation de vins Lazial en combinaison avec trois recettes romaines traditionnelles: "Gricia", "Carbonara" et "Pâtes Amatriciana".
Ces trois recettes ont en commun un ingrédient essentiel "il Guanciale" sans lequel elles n'auraient pas de sens !!
Vous aurez plaisir à préparer ces assiettes romaines que vous aurez ensuite la chance de manger avec votre cuisinier!
Parmi les vins, les vraies stars, il y aura les rouges et blancs des "Castelli Romani". Chacun d'entre eux a une histoire que Fulvia va vous raconter, en partant du territoire pour ensuite passer au cépage et aux caractéristiques de la vigne, aux curiosités et aux anecdotes.
L’expérience se terminera par une tarte à l’abricot maison parfumée. Avec la traditionnelle "Bicchiere della Staffa", vous terminerez le dîner et pourquoi pas? - en chantant un "stornello" romain!
Tout ce qui n'est pas inclus dans la description, sur demande, sera facturé en supplément
